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万利国际娱乐代理 - 2019年方便面发展现状和未来趋势分析 市场将回暖发展

日期:2020-01-11 19:10:42

万利国际娱乐代理 - 2019年方便面发展现状和未来趋势分析 市场将回暖发展

万利国际娱乐代理,方便面产量在2018年下降

方便面起源于日本。从1980年到2007年,方便面在进入中国等亚洲国家后开始流行。由于当时的物资短缺和人口流动,人们对方便食品的需求上升,成为人们口中的美味佳肴。同时,也创造了康师傅和统一品牌在中国方便面市场的地位。方便面在我国发展迅速,但随着外卖市场的兴起,方便面的需求受到了影响,同时方便面的供应也受到了影响。

2014年至2017年,我国方便面产量总体相对稳定,均超过1000万吨。2018年,产量骤降至694.8万吨,同比下降36%。

由于内外因素的双重驱动,外卖的销售量增加了。

在进入国内市场的初期,方便面的营业额逐年增加,尤其是从2000年到2004年,方便面的年销售量增长高达20%-30%。2009年后,超市、便利店、餐馆等。随着原材料的丰富、消费水平的提高、消费者对替代品选择的增加以及消费者对健康的关注,被誉为“垃圾食品”的方便面逐渐失宠。因此,从2014年到2016年,方便面在中国的销量逐年下降。2017年,方便面市场显示出回暖迹象,销量从2016年的385.2亿包略微上升至389.6亿包。

2018年,方便面市场迎来了复苏。受外卖市场的寡头竞争、外卖补贴的减少和成本上升等外部因素的影响,方便面迎来了发展机遇。超值方便面企业全面提升产品档次,中高端产品销量增加,2018年中国方便面销量达到402.5亿包,同比增长3.31%。

方便面生产的区域竞争较为集中,河南是主要生产区域。

从方便面在中国的区域分布来看,河南省是中国最大的生产地区。统计显示,2018年,河南省生产方便面204.67万吨,占全国总量的29.26%。湖南是中国第二大方便面产地,2018年生产102.79万吨,占总产量的14.70%。陕西、广东和安徽也是方便面生产的领头羊,占5%以上。

注:金黄色区域表示产量比例超过10%,浅黄色区域占5%-10%,蓝色区域占小于等于5%。

从方便面生产的区域分布来看,中国方便面的区域集中度相对较高。河南、湖南、安徽、陕西和广东是中国方便面生产的五大产区。前五个省的产量占60%以上。

从具体省份来看,2018年,我国只有两个省份生产100多万吨方便面,其中河南省遥遥领先,200多万吨达到204.67万吨,湖南省生产100多万吨方便面,其他省份生产不到100万吨方便面。

据总结分析,近年来,尽管方便面市场因消费升级、健康消费和外卖的影响而受到很大冲击,但随着方便面产品的改革升级和营养美味新品种的引进,方便面行业将会继续得到更好的发展。

以上数据来源参考前瞻性行业研究所发布的《中国方便面行业产销需求及投资分析报告》。

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